21.5.05

Benefícios da cerveja

A discussão sobre os benefícios do álcool prolonga-se. Diversos trabalhos científicos, alguns interessantes outros não, parecem descrever alguns benefícios do consumo moderado de álcool, quer seja cerveja, vinho ou espumante. Por outro lado, diversos sectores da saúde e educação, alertam para o facto de o consumo de álcool poder ser uma das principais causas de morte entre nós, devido às consequências directas (doença oncológica, cirrose...) e indirectas (acidentes de viação, acidentes no trabalho..) e uma causa importante de problemas sociais (gravidezes indesejadas, violência doméstica...). Posto isto, a divulgação dos benefícios do consumo do álcool encontrados em alguns trabalhos académicos (que são limitados a diversas populações estudadas e não totalmente extrapoláveis para toda a sociedade portuguesa onde existem milhares de bebedores excessivos à espera de uma palavra para beberem mais) deve ser feita com muito cuidado e ponderação. Este cuidado ainda deve ser maior em jornais independentes das pressões económicas do forte lobbi cervejeiro e com consciência social, como é o caso do jornal Público. Ora o artigo publicado no sábado dia 21 de Maio, na revista XIS do Público com o título - Benefícios do álcool, desmerece a opinião anterior. A jornalista Fernanda Andrade (fernanda.andrade@xis.publico.pt) "copia" a argumentação da edição portuguesa da brochura da "The Brewers of Europe" publicada pela APVC, sem consciência crítica. Bem sei que a jornalista escreve a peça como bem lhe apetece com o pouco tempo que tem. Mas depois de se ler o artigo fica-se com a sensação de que beber cerveja é algo que beneficia a saúde e o bem-estar geral das populações, o que não está de todo provado nos estudos parcelares apresentados. Ou seja, nenhuma das afirmações e citações da peça está totalmente errada. O que me parece errado é a ordenação e tamanho dos argumentos que no seu conjunto final dão uma informação essa sim, pouco isenta e balanceada. Escrevam e discutam as vossas opiniões para aqui, para a jornalista ou para a direcção da revista(xis@xis.publico.pt).

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