29.5.05
A Espanha aqui tão perto
A Espanha continua a dar lições na área alimentar. Desde Maio podemos aceder ao site história de la cocina com informações de muita qualidade sobre a história dos alimentos, dos utensílios e de tudo o que relaciona a alimentação com a cultura. O site é patrocinado pelo Ministério da Educação e Ciência Espanhol. Muita qualidade e prazer para quem gosta das coisas da alimentação.
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3 comentários:
Ao que parece não é só na vizinha Espanha. outros paises também o fazem (www.oldcook.com). Seria realmente interessante também nos expormos a nossa tradição e curiosidades na área da culinária com o intuito de informarmos e apaixonarmos o "Netleitor" com a nossa cultura gastronómica que também é digna de conhecimento...
Sónia Dantas & Sónia Freitas
Conheço muito pouco acerca do património gastronomico português mas acredito que este seja uma das grandes armas para o turismo em Portugal. Acho que este legado é muito pouco explorado em Portugal. Uma área de trabalho maravilhosa para nós!!!
Muchas gracias por la referencia que hace de nuestra web Historia de la Cocina.
Nos gustaría hacer un estudio sobre la cocina portuguesa pero no tenemos suficientes datos.
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