Simplificação, complexificação ?

Desde sempre, quem comunica sobre alimentação e nutrição, teve como objectivo explicar conceitos complexos de forma simples. A Roda dos alimentos é disso exemplo. Mais recentemente, surgiram alguns símbolos que deveriam permitir ao consumidor fazer escolhas sensatas no mundo cada vez mais complexo da alimentação. São exemplos, o Programa Escolha Saudável da Fundação Portuguesa de Cardiologia, o Programa Choices ou ainda o Programa Rituais com o símbolo escolhas rituais. A ver e comentar.